Le confetture

una curiosità… La Comunità Europea stabilì che la marmellata è un prodotto fatto di zucchero e agrumi (arancia, mandarino, limone, cedro, bergamotto, pompelmo) in cui la percentuale di frutta sia almeno il 20%. … La confettura fu definita invece come il prodotto contenente zucchero e polpa (o purea) di tutti …